Omega 3 Bloggen

Att oljebolaget BP:s skandalösa problem med oljeutsläpp i Mexikanska golfen skulle få enorma konsekvenser för miljö, människor och företag var kanske inte så överraskande. Nu har amerikanska omega-3 tillverkaren Omega Protein lämnat in en stämningsansökan mot oljebolaget. De kräver skadestånd för att deras produktion påverkats negativt av miljökatastrofen som BP orsakat.

Omega Protein fiskar sillarten menhaden som sedan används i deras tillverkning av fiskolja. Företagets produktion har påverkats av att fiskevatten ”stängts” som en följd av oljeutsläppen från BP:s Deepwater Horizon. Företaget kommenterar i nuläget inte hur stort skadeståndskravet är.

Vår kommentar? Det är inte mer än rätt att BP åker på den och tvingas betala för de skador som företaget orsakat. Att omega-3 industrin, som är helt beroende av rent vatten för sina fångster, skulle drabbas var givet. Om katastrofen på sikt kommer att driva upp priserna på fisk och/eller kosttillskott med fiskolja är i nuläget oklart.

European Food Safety Authority, EU:s motsvarighet till Livsmedelsverket, har bestämt sig för att de fördelarna som tidigare förknippats med omega-3 fettsyran ALA krign hjärnan och ögats funktioner nu också gäller omega-3 fettsyran DHA.

Detta har iaf bestämts efter ett möte mellan EFSA-forskare, EU-representanter och organisationen GOED som företräder omega-3 industri. Bland annat var Basil Mathioudakis, EU:s högsta höns inom de lagar som gäller Mat, Näringslära och Paketering, med och enligt rykte en av de som gick i bräschen för att påståendena kring ALA också ska kunna gälla DHA.

EFSA verkar ha bestämt sig en gång för alla att ha en pragmatisk och konsekvent inställning till omega-3. När detta kommer att omvandlas till nya rekommendationer för kosttillskott och matvaror som innehåller omega-3 är dock ännu inte klart. Vi håller er underrättade!

Ja, om man ska tro forskaren Michael Crawford vid Institute of Brain Chemistry and Human Nutrition (inget kort namn direkt ) i London. Han anser att vi människor har omega-3 fettsyran DHA att tacka för vårt centrala nervsystem, och att tillgången till stora mängder DHA möjliggjorde människans hjärna att utvecklas till att bli så stor jämfört med andra djur.

Grunden i Crawfords resonemang är att utvecklingen av människans hjärna skedde när ”aporna” närmade sig kusterna och därmed fick tillgång till omega-3 syran DHA genom fisk. Tidigare har man trott att denna förändring skedde tidigare, när apan först lämnade träden för att jaga på savannen i Afrika.

Denna nyhet och många andra inom omega-3 världen tas upp i denna veckas nummer av tidskriften The Economist, som skrivit en del om omega-3 tidigare.

Bland annat nämner tidningen studier som visat att omega-3 ökar intelligensen hos småbarn och att omega-3 gör oss mindre benägna till depression och självmord. Dessutom nämner artikeln att amerikanska armén för tillfället utvärderar möjligheten att ge sina soldater omega-3 som kosttillskott, något vi också rapporterat om tidigare.

Ansedda brittiska BBC (deras motsvarighet till vår svenska public service, SVT) försöker sig på en ”kritisk” artikel om omega-3. Men faller på eget grepp.

Här är ett exempel på det tråkiga tonläget i artikeln. Det känns som att journalisten verkligen letar saker att hacka på.

”Hardly a week goes by without yet another media report…

…But how much of this is hype, and how much reality? Is there a danger that a largely fish-derived fatty acid is being turned into a modern-day magic potion?”

Sedan fortsätter de med att i ett svep kritisera de över 12.500 vetenskapliga studier som genomförts de senaste 10 åren som visar på olika fördelar med omega-3.

”…if so many of the claims are just hype, how did it get to that stage? Why are so many benefits laid at the door of omega-3?”

Säkert att några av dessa studier har brister i sina respektive genomföranden; men det är ju rentav intellektuellt oärligt att i ett svep hacka på 12.500 studier utan något som helst underlag!

Fy, BBC – gör om, gör rätt!

Här är en intressant artikel om varför man ska äta omega-3, skriven av en tjej som jobbar på den relativt nybildade hälsokostbutikkedjan Nature och publicerad i en annonsbilaga till Svenska Dagbladet. Det kanske inte är världens mest objektiva artikel, men om man kan tänka sig att ha överseende med det får man en pedagogisk förklaring för nybörjare om varför man ska äta omega-3.

För första gången på 70 år ökar inte antalet feta och överviktiga i Sverige enligt ny statistik som presenteras i dagarna på Läkarstämman! Vi vill ju gärna tro att det har lite, lite, lite med den ökade kunskapen om omega-3 att göra , men så är nog tyvärr inte fallet. Även om det är svårt att spekulera i anledningar har det nog mer att göra med en allmän ökad medvetenhet kring vad man stoppar i sig.

Dessvärre är det inte bara glädje som bör råda: fortfarande är nästan 50% av svenskarna feta eller överviktiga. Så det finns mycket kvar att göra!

Tillbaka till omega-3 bloggen.

Amerikanska armén håller för tillfället på och ser över den kost som deras soldater får i sig, och har nyligen implementerat ett färgkodsystem för att få dem att välja nyttigare alternativ.

Enligt Dianne Helinski, dietist och ansvarig kostrådgivare vid Army Food Program är en viktig del i denna översyn att se hur man kan öka soldaternas intag av omega-3 för att göra dem mer hälsosamma.

”We want the fats to be more Omega 3, which are the healthy fats…Americans aren’t getting enough Omega 3s. We are trying to figure out how to boost Omega 3s in the Army food system.”

Okej, man behöver verkligen inte tycka om US Army. Men det är onekligen intressant och ett positivt erkännande för omega-3 rörelsen att armén ser över hur de kan öka intaget av dessa essentiella fettsyror!

Amerikanska tidskriften Time ger sig in i debatten om omega-3! Artikeln är på samma tema som den tidigare i Economist, dvs den diskussion som pågår inom EU att tydligare märka upp innehåll i mat.

Journalisten bekräftar också att ALA är verkningslöst. Det är verkligen goda nyheter att allt fler tidningar sprider denna kunskap; för ALA är helt verkningslöst. Och som konsument låter vi oss luras att margarin och knäckebröd kan täcka vårt behov av omega-3 när så definitivt inte är fallet. Det finns inga genvägar: det enda alternativet för den som vill ”ha i sig omega-3″ som gör nytta i kroppen är att få i sig DHA och EPA från fet fisk eller från kosttillskott.

Vill du slappna av på kvällen? Då ska du se till att få i dig mycket omega-3. Fettsyran DHA stimulerar produktionen av serotonin i hjärnan, vilket gör det enklare för oss att koppla av och sprida lugn i kroppen. Se bara till att du äter rätt fisk=fet fisk; alltså sill, sardiner, ansjovis, makrill eller lax (dock bara viltfångad, ej odlad).

Annan mat som också kan hjälpa dig att slappna av är mandlar, mörk choklad, apelsiner och spenat!

Nu är det officiellt, spikmattan blev årets julklapp enligt HUI (också här). Kanske ingen jätteöverraskning, det är ju helt klart årets (för att inte säga decenniets) mest hypade konsumentprodukt; och inte bara inom hälsa.

Konstigt att detta bara verkar vara så stort i Sverige. Verkar inte finnas något annat land där spikmattan slagit som här! Det är ju en fantastisk produkt, så det är nog bara en tidsfråga.

Apropå spikmatta och omega-3 blev vi tipsade av en läsare om ett företag som ger bort en gratis spikmatta till alla som köper omega-3. Erbjudandet med spikmatta och omega-3 hittar du här.

Tillbaka till omega-3 bloggen.

Samma nummer av The Economist som vi skrev om igår har också en allmän artikel om omega-3 som inte bara handlar om EU:s bestämmelser för vad som får ”innehålla omega-3”. Tidningen menar att det enda sättet att få i sig tillräckligt med bra omega-3 är att antingen äta mycket fet fisk eller att äta kosttillskott med EPA och DHA. De skriver också att vegetabiliska omega-3 fettsyror (framförallt ALA) inte associerats med hälsofördelar.

Men de skriver också att det inte bara handlar om att få i sig mycket omega-3, man måste också reducera mängden omega-6 i kosten. Anledningen är att omega-6 fetter ”tävlar” mot omega-3 i kroppen eftersom de har samma kemiska uppbyggnad.

Avslutningsvis menar de att man ska se till att få i sig mer fett från fisk eller kosttillskott. Och att de som köper kosttillskott som innehåller omega-6 begår ett ordentligt misstag – dessa borde satsa på enbart omega-3!

Den hyllade tidningen The Economist tar i sitt senaste nummer upp omega-3 och hur regelverken kring vad som får sägas ”innehålla omega-3″ håller på att förändras.

I samma veva passar de på att hylla omega-3 som ämne:

”A high intake of omega-3s has been linked with reduced rates of depression, cardiovascular disease and homicide. In pregnant women the consumption of these wonder molecules has even been associated with an uplift of the IQ of their offspring”.

Dessutom är de snabba att bekräfta att det är animaliska omega-3 fettsyror (EPA och DHA) som är bra för kroppen, och inte de vegetabiliska fettsyrorna som finns i de flesta matvaror som hävdar sig ”innehålla omega-3”:

”Not all omega-3s are created equal. The good ones (long-chain fatty acids) come from expensive sources such as fish. The far less beneficial ones (short-chain fatty acids) come from cheap plant oils like flax seed and soya, as well as from leafy green vegetables”.

The Economist är kanske världens mest erkända nyhetstidsskrift, och det är verkligen positivt att de tar upp frågan om omega-3.

Tidningen ställer sig också bakom de forskare som precis som vi ifrågasatt de nya reglerna kring vad som får sägas innehålla omega-3. Framförallt stör de sig på att produkter som innehåller mycket omega-6 får sägas att de innehåller omega-3 ändå.

”One is that a product can now claim to be high in long-chain omega-3s, yet be of questionable value because it also contains high levels of omega-6 fatty acids. Omega-6s are unsaturated fats found in, for example, maize and sunflower oils—large quantities of which are consumed in many countries in the West, as consumers reject the “unhealthy” saturated fats found in products such as butter and lard, and turn instead to margarines and vegetable oils”.