Omega 3 Bloggen

Så säger en ny studie gjord på laboratorieråttor. Enligt studien, som var ett stort samarbete mellan forskare från USA och Sydkorea, är omega-3 fettsyran DHA en väsentlig del i benmärgen, och ett högt intag av syran ger friskare, starkare ben. Forskarna kunde dock inte se någon koppling till den andra viktiga omega-3 syran, EPA.

De råttor som fick tillskott av DHA hade betydligt starkare ben, vilket forskarna drog slutsatsen innebär att DHA har en helt avgörande roll i att bygga och bevara friska ben.

Naturligtvis ska man inte rakt av dra slutsatsen att samma sak gäller för människor. Men denna studie bekräftar tidigare forskningsresultat (bl a denna studie från NASA) som visar att ett högt intag av omega-3 hänger ihop med friska ben även hos människor.

Amerikanska rymdorganisationen NASA har i sin forskning kommit fram till att omega-3 som kosttillskott kan vara vettigt att ge astronauter som befinner sig i rymden. Anledningen? För att undvika att deras ben tar skada av viktlösheten.

NASAs studie publiceras nu i tidskriften Journal of Bone and Mineral Research, och indikerar att fettsyran EPA kan skydda astronauternas ben från att försvagas när de befinner sig i rymden. De astronauter som visade sig äta antingen äta mycket fisk eller kosttillskott med omega-3 visade på betydligt lägre ”försvagning” av sina ben än de som inte gjorde det.

Vad som också är intressant är att liknande resultat också har noterats för personer som varit sängliggande under längre perioder. Alla säng- och soffpotatisar där ute borde därmed satsa på att få i sig mer omega-3 om de vill bevara sin benstruktur.

Att omega-3 och starka ben hör ihop har också bekräftats sedan tidigare av en svensk studie (i Göteborg). Så det är lite extra kul att smarta gubbarna på NASA precis lärt sig vad svenska forskare vetat ganska länge…

En nyligen publicerad studie från Göteborgs Universitet visar att omega-3 har en viktig effekt på barns ben. Studien utfördes på 85 pojkar som var 8 år gamla. Tidigare forskning på området har framförallt fokuserat på omega-3:s förmåga att förbättra ben hos vuxna och yngre män.

Genom att analysera röntgenbilder och blodprover kunde forskarna utvärdera barnens bentäthet. Resultaten visade att pojkar med högre omega-3 intag hade betydligt bättre bentäthet, som i sin tur är en stark indikation på starka och hälsosamma ben.

Kruxet i studien är att det inte bara är pojkarnas intag av omega-3 som är avgörande för friska ben. Det är framförallt förhållandet mellan omega-3 och omega-6 i kosten som är viktig. Pojkarna med lägst intag av omega-3 och högst intag av omega-6 hade lägst bentäthet. Alltså: att få i sig för mycket omega-6 (som är en stor del av vår kost i Sverige) innebär tunnare, svagare ben.

Omega-6 försvagar våra ben genom att interagera med ett ämne i benmärgen som heter PPAR-gamma och som tros reglera bentätheten. Tyvärr får de flesta barn i sig alldeles för mycket omega-6, eftersom de äter alldeles för mycket processad mat som innehåller stora mängder majs- och rapsolja samt olja gjord på sojabönor.

En intressant poäng. Historiskt har man ju trott att mjölk (genom att vara rik på kalcium) spelar en viktig roll i att barn ska få friska, starka ben. Tyvärr visade studien att barn som drack röd mjölk hade sämre bentäthet än barn som sällan eller aldrig drack mjölk över huvud taget. Den troliga förklaringen är mjölk (och framförallt fet röd mjölk) från kor uppfödda på vete innehåller mycket omega-6.

En annan artikel i Aftonbladet som citerar en engelsk undersökning visar att mjölk genom sitt tillskott av kalcium verkligen gör nytta i att stärka benen i kroppen.

Det lika många kanske inte känner till är att det finns andra sätt att stärka benen. Till exempel är Omega-3 mycket bra för benen, och förebygger benskörhet (även kallat osteoperos) över tid genom att förhindra att benstommen förlorar sitt kalkinnehåll.

Så drick din mjölk och ät din feta fisk eller börja med Omega-3 som kosttillskott så bygger du starka ben som håller över tid!