Vi berättade tidigare om den internationella Omega-3 Dagen, som ett gäng amerikanska forskare tagit initiativet till för att sprida kunskap.
Det tål att berättas i deras egna ord varför de tar detta initiativ att sprida kunskap om omega-3..
Dr Carol Locke, framträdande amerikansk omega-3 expert:
”What is so amazing is that people can obtain huge benefits from increasing their intake of omega-3. The only possible side effect is greater health and a longer life. Nothing else in medicine comes close to this”.
Översatt: Det fantastiska är att människor får så många fördelar med att öka sitt intag av omega-3. De enda biverkningarna är en bra hälsa och ett längre liv. Det finns inget annat inom medicinen som kommer i närheten.
Dr John Ratey, specialist inom neurokirurgi vid Harvard Medical School:
”I tell every patient when I first meet them that they should be doing two things to help them whatever their problems are and that is: exercise daily and take omega-3’s. The scientific evidence for both is without question”.
Översatt: Jag säger till alla patienter att de borde göra två saker oavsett vad de har för problem: motionera regelbundet och äta omega-3. De vetenskapliga bevisen för båda är utom tvivel.
Dr William Harris, professor inom biokemisk medicin:
”We eat too much bad fat (saturated and trans fats) and too little good fat (omega-3’s from fish oil). Correcting our omega-3 deficiency could be the single most important dietary change we can make”.
Översatt: Vi äter för mycket dåliga fetter (ex transfetter) och för lite bra fetter (omega-3 från fiskolja). Att rätta till vår brist på omega-3 kan vara den viktigaste förändringen vi kan göra i vår kost.
Dr William Butler, vid Harvard Medical School, och en av världens främsta barnhjärnkirurger:
”There is substantial evidence to suggest that our levels of omega-3 essential fatty acids may be the most potent cardioprotective factors in the human diet. Optimal omega-3 intakes will have a profound effect in safely reducing the risk of cardiac disease and promoting cardiac health”.
Översatt: Det finns övertygande vetenskaligt stöd för att ett tillräckligt intag av omega-3 är ett av de bästa skydden för hjärtat i vår kost. Omega-3 kan ha en djupgående effekt i att begränsa risken för hjärtsjukdomar.
Efter detta kan det knappast finnas några tvivlare kvar på om omega-3 är bra för oss eller inte. 
Kommentarer