Omega 3 Bloggen

Här är en sjukt intressant artikel i New York Times som tar upp både fördelarna och nackdelarna med industrifiskningen av krill till fiskodlingar och kosttillskott. Ämnet har varit uppe för diskussion frekvent under de senaste månaderna, sedan amerikanska livsmedelskedjan Whole Foods implementerade ett försäljningsstopp för alla krillprodukter, och sedan den oberoende organisationen Marine Stewardship Council kort därefter miljöcertifierade den norska krillolja-tillverkaren Aker Biomarine.

Artikeln om krillolja (som ni hittar här) ger en bra bild av båda sidors argument i frågan kring huruvida det är bra att krillolja utvinns på organiserad, industriell basis.

Som ni vet förhåller vi oss skeptiska till krillolja. Inte för att det är en dålig källa för omega-3 (tvärtom är det en mycket bra källa för essentiella fettsyror), men för att det finns stora frågetecken kring miljöfrågan; precis som belyses i artikeln.

Diskussionen om huruvida krillolja är miljövänligt eller inte fortsätter i kosttillskottbranschen. Nu har norska krillolja-tillverkaren Aker Biomarine blivit tilldelad miljöcertifiering av organisationen Marine Stewardship Council (MSC). Denna certifiering innebär att företagets fiskemetoder anses miljövänligt och långsiktigt hållbara.

Företaget är den första krillolja-tillverkaren som får denna miljöcertifiering. Företagets metoder har också fått beröm från norska filialen av Världsnaturfonden. De säger följande:
”Aker Biomarine är det enda företaget i krillbranschen som gör allt rätt”.
- Onekligen positiv feedback från en organisation som borde betraktas som medveten.

Timingen är minst sagt intressant med tanke på den debatt som rasat ändå sedan amerikanska ekologiska snabbköpskedjan Whole Foods införde ett totalt försäljningsstopp av alla produkter baserade på krill och krillolja för några veckor sedan.

Debatten kring certifiering av Aker Biomarine har dock också blommat upp. Amerikanska miljöorganisationen Pew Environment Group har kritiserat MSC i denna fråga eftersom de menar att certifieringen sänder konstiga signaler kring krill. Pew anser att det behövs mer forskning innan man kan sätta nivåer av krillfiske som kan ses som långsiktigt hållbara.
”MSC:s certifiering riskerar att skapa uppfattningen att all krill fiskas på ett hållbart sätt och att alla krillolja-baserade kosttillskott är godkända ur miljösynpunkt. Inget kunde vara mer osant”.

Debatten fortsätter med andra ord… Tills det är avgjort kommer vi i alla fall att undvika krillolja.

Krillolja säljs ännu inte i Sverige eftersom det inte är godkänt av EU som kosttillskott. Däremot säljs det i stora mängder i grannlandet Norge och även i Kanada. Och det är en vedertaget väldigt bra källa för omega-3 fettsyror.

Eftersom det inte säljs här är det inte så många som vet vad det är. Krill är en form av kräftdjur som ser ut som små havsräkor och lever i de kalla vattnen kring Antarktis. De simmar oftast i stim eller i små grupper och utgör huvudsaklig föda för valar, sälar, pingviner och en del sjöfåglar. Forskare anser att ekosystemet kring Antarktis är helt beroende av krill och skulle kollapsa om de minskade till antalet.

Nu slår forskare larm i New York Times om att dessa viktiga kräftdjur är hotade. Dels är det krilloljeproducenter som vill åt omega-3 fetterna, dels används särskilda enzymer av läkemedelsindustrin för att ta fram kliniska rengöringsprodukter, bland annat för öppna sår och kontaktlinser. Dessutom används krill i tillverkningen av fiskfoder, för att till exempel ge lax en finare rosa färg. Allt som allt har detta lett till en enorm ökning i fångsterna som nu börjar hota krillen.

Den officiella inrapporterade fångsten steg från 109,000 ton 2006-2007 till 684,000 ton under 2007-2008. Samtidigt tror forskarna att dessa siffror kan stiga snabbt de kommande åren till miljontals ton.

Gerry Leape, ansvarig för organisationen Antarctic Krill Conservation Project som arbetar för att säkerställa krillens överlevnad, menar att man inte är emot att fiska krill. Däremot vill man försöka begränsa fiskandet så att det inte äventyrar hela djurarten samt alla djur som är beroende av krillen för sin föda och överlevnad.

Med andra ord – undvik krillolja som källa för omega-3. Satsa istället på en fiskolja som är gjord på fisk som inte hotas av utfiskning, t ex ansjovis och sardiner.