Omega 3 Bloggen

Kommer ni ihåg norska dryckesföretaget Smartfish, som utvecklat egna drycker som innehåller omega-3? Företaget har vidareutvecklat sitt sortiment och lanserar nu en omega-3 dryck med över 1000 mg DHA och EPA.

Smartfish Medical, som drycken heter, innehåller totalt 1100mg DHA och EPA samt 10mcg vitamin D3, 8g protein. Naturligtvis kommer omega-3 innehållet i Smartfishs produkter från en norska tillverkare av fiskolja: Marine Harvest Ingredients. Produkten ska i första hand säljas på apotek och sjukhus i Norge medan företaget utvecklar efterfrågan.

Det verkar också som om denna dryck, till skillnad från deras andra som exempelvis Smartfish MyOmega, är på väg till Sverige. Företaget har tecknat ett distributionsavtal med Vitaflo Scandinavia, som ska marknadsföra Smartfish Medical i Sverige, Danmark och Finland.

Denna produkt, som till skillnad från MyOmega i första hand är riktad mot vuxna, kompletterar Smartfishs vuxendrycksortiment. Företaget säljer sedan tidigare en kolsyrad variant på den norska marknaden som heter Smartfish Vibrant som innehåller 735 mg omega-3, däribland 240 mg DHA och 210 mg EPA.

Ska bli otroligt spännande att testa produkten när tillfälle ges.

Den sista produkten som innehåller omega-3 är definitivt inte tillverkad ännu. Ett amerikanskt företag, Maramor Chocolates, har nu hoppat på omega-3 trenden genom att lansera choklad med essentiella fettsyror. Produkterna säljs bland annat på Whole Foods, den gigantiska kedjan Walgreens (typ som 7/Eleven här hemma) och på hälsokostkedjan GNC. Företaget erbjuder både mjölkchoklad och mörk choklad som innehåller fiskolja (all heder åt dem för att de iaf använder fiskolja med EPA och DHA, och inte någon billig, verkningslös linfröolja).

Visst kan choklad vara bra för kroppen i små doser. Men vi tror att det är farligt när man försöker göra onyttiga produkter nyttiga genom att slänga i en annan ingrediens, som t ex omega-3. Risken är att man uppmuntrar folk att äta mer än nödvändigt för att de tror att det är nyttigt…

I England har en helt ny fruktsås med omega-3 som heter Ideal Omega Taste gjort stor succé den senaste tiden. Såsen finns i olika smaker gjorda på olika former av omega-3 fetter, som t ex fiskolja (citron och mango-persika, som även är förstärkt med d-vitamin), linfröolja (jordgubb-banan) och algaeolja ((granatäpple-blåbär). Dessa oljor är inte direkt något de flesta associerar med god smak, men Omega Taste är framtagen just för att smaka gott. Tanken är att man ska kunna använda det som en fruktingrediens i yoghurt, smoothies eller gröt. Vissa äter den till och med direkt från skeden.

Tillverkaren, ett företag vid namn Glasgow Health Solutions Group, kallar produkten för ”The New Omega-3 Superfood” vilket onekligen är något av en överdrift. I vanlig ordning är tillverkaren mycket sparsam med information om exakt vad produkten innehåller. Det påstås bara att varje portion innehåller totalt 730 mg EPA och DHA, vilket låter bra. Därmed är det svårt att göra någon tumme upp eller ner för produkten, även om vi som alltid när det kommer till matvaror som lovar för mycket väljer att fälla snarare än att fria.

Varför är vi så skeptiska? En stor del av produktens marknadsföring har gjorts genom att visa hur fantastiska såserna är att äta till glass. Något som får oss att känna/misstänka att tillverkarna inte riktigt har konsumentens hälsa i första åtanke.

Våra ”vänner” på omega-3-intresseorganisationen GOED driver just nu en kampanj i USA för att få amerikanska rekommendationer gällande omega-3 fettsyrorna EPA och DHA förtydligade. Organisationen menar att nuvarande rekommendationer helt utelämnar den viktiga roll som omega-3 kan spela i förebyggandet av hjärtsjukdomar och andra kroniska sjukdomar.

GOED skriver att “final recommendations should reflect 250 mg/d as a minimum rather than an optimal recommendation”. Alltså att slutliga rekommendationer bör se 250 mg per dag som ett minimum i ett spann, snarare än en optimal mängd. Kom ihåg att 250 mg per dag inte är mycket omega-3. Till exempel rekommenderar Livsmedelsverket här hemma att vi får i oss 2-3 g per dag, dvs 8-12 gånger så mycket!

GOED menar också att rekommendationerna bör trycka på fiskarter som innehåller höga halter av omega-3, exempelvis makrill, ansjovis och lax. Slutligen påpekar GOED att kosttillskott med fiskolja generellt sett innehåller mindre mängder kvicksilver och andra miljögifter än ren fisk. Anledningen är att de flesta kosttillskott genomgår en grundlig reningsprocess för att ta bort gifterna. Samtidigt får man inte heller blunda för att många läkare anser att fördelarna för hälsan med att äta fisk i rimliga mängder i allmänhet överväger riskerna från eventuella miljögifter.

Vad man än tycker om branschorganisationer är det bra att någon tar tag i frågan. 250 mg omega-3 per dag är knappast tillräckligt för att människokroppen ska må bra, rent biologiskt är den van vid betydligt större mängder!

Var har ni hört det förut? Naturligtvis här i Omega-3 Bloggen! Nu bekräftas detta dock av ny forskning som visar att kvinnor som genomgått klimaktieriet och som tar kosttillskott med omega-3 i minst tio år löper betydligt mindre risk för bröstcancer. Forskningen publiceras inom kort i tidskriften Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention, som ges ut av amerikanska organisationen American Association for Cancer Research.

Regelbunden konsumtion av kosttillskott med omega-3 över tid, och då framförallt fettsyrorna EPA och DHA, ledde till hela 32% lägre risk för den vanligaste formen av bröstcancer.

Forskarna frågade över 35.000 kvinnor i åldrarna 50 till 76 år i delstaten Washington om deras livsstilsvanor. Kvinnorna var särskilt utvalda för att inte ha någon historik av bröstcancer. Efter sex år hade man identifierat totalt 880 fall av bröstcancer, dvs cirka 2,5% av samtliga deltagare hade fått sjukdomen.

Forskarna fann också att inga andra kosttillskott förutom omega-3 hade någon påtaglig effekt på att förebygga bröstcancer.

Bröstcancer är ett vanligt folkhälsoproblem i västvärlden. Bara i USA drabbas cirka 207.000 kvinnor varje år av bröstcancer; och sjukdomen leder varje år till nästan 40.000 dödsfall där borta. Det är helt sinnessjuk statistik, och man behöver inte reflektera särskilt länge över att det finns en poäng att försöka ta till billiga, effektiva sätt att förebygga sjukdomen. Omega-3 är som vi har sett tidigare ett bra sätt, inte minst för att den i princip saknar biverkningar.

Source: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, American Association for Cancer Research (AACR) Canc Epidemiol Biomark Prevent. July 19, 2010.

Att omega-3 hjälper människans hjärta är som vi förklarat många gånger om (bland annat igår) ingen nyhet. Men det har inte riktigt varit lika känt varför det är så. Nu kommer en studie som ger sig på att förklara kopplingen mellan dessa essentiella fettsyror och hjärthälsa. Tydligen är det så att fettsyrorna EPA och DHA inverkar positivt på hjärtat genom deras bevisade förmåga att begränsa vad som kallas ”oxidativ stress”.

Saker som rökning, luftföroreningar, åldrande och uv-strålning kan leda till överproduktion av antioxidanter i kroppen, som kan skada cellerna. Denna oxidativa stress har kopplats ihop med en ökad risk för en mängd olika sjukdomar som cancer, Alzheimers och, just det, hjärtproblem.

Ny forskning indikerar att omega-3 fettsyrorna EPA och DHA reducerar risken för oxidativ stress genom att minska mängden av ämnet F2-isoprostan.

Forskare vid University of Western Australia och Université de Montpellier i Frankrike som samarbetat kan nu visa att 4 gram av kosttillskott innehållande EPA eller DHA (visserligen en väldigt hög mängd) reducerar oxidativ stress med cirka 20% över 6 veckors tid. Forskarna kunde konstatera att kosttillskott med EPA minskade mängden F2-isoprostan med upp till 24%, medan DHA minskade mängden med upp till 23% jämfört med en placebogrupp som fick olivolja.

Det är inte så ofta vi rapporterar om forskningsstudier som visar att omega-3 inte hjälper mot det ena eller det andra. Nu får vi chansen; eftersom en amerikansk studie från University of Pittsburgh visar att högre intag av omega-3 fetter inte leder till någon minska risk för hjärtsjukdomar bland just kvinnor med diabetes typ 1.

Generellt sett finns det tusentals forskningsrapporter som indikerar att omega-3 faktiskt minskar risken för hjärtsjukdomar. Exakt varför just kvinnor som lider av diabetes typ 1 inte svarar på samma sätt på omega-3 som friska människor kan tyvärr inte forskarna svara på. Dock vet man att dessa kvinnor har en betydligt högre risk att faktiskt få problem med hjärtat.

I studien ingick över 600 män och kvinnor som diagnostiserades med diabetes mellan 1950 och 1980. Totalt sett utvecklade 166 deltagare problem med hjärtat. Forskarna såg också att den generella intagsnivån av omega-3 var mycket låg.

Vad visar då resultaten? Jo, att män som fick i sig minst 0,2 gram omega-3 per dag (en relativt liten mängd; kom ihåg att Livsmedelsverket rekommenderar ett intag på 1,5-2 gram per dag) hade lägst risk för hjärtsjukdomar. Kvinnor som åt liknande mängder av omega-3 visade dock inte på någon effekt. Intressant att konstatera att det skulle skilja sig åt mellan män och kvinnor… Tyvärr visar detta ännu en gång att det trots miljarder nedlagda på forskningsstudier finns otroligt mycket vi inte vet om omega-3, diabetes och hjärtsjukdomar.

En annan sak som forskarna inte kommunicerar brett är vilken typ av omega-3 fetter som lades vikt vid i studien. Det vore intressant att skilja på de som fick i sig ”rätt” omega-3, dvs EPA och DHA antingen via fet fisk eller kosttillskott och jämföra med de som huvudsakligen fick i sig ALA via vanlig mat. Men det kommer inte den här studien kunna säga något om. Men om det finns någon forskare som läser här kan det vara en idé för ny forskning.

European Food Safety Authority, EU:s motsvarighet till Livsmedelsverket, har bestämt sig för att de fördelarna som tidigare förknippats med omega-3 fettsyran ALA krign hjärnan och ögats funktioner nu också gäller omega-3 fettsyran DHA.

Detta har iaf bestämts efter ett möte mellan EFSA-forskare, EU-representanter och organisationen GOED som företräder omega-3 industri. Bland annat var Basil Mathioudakis, EU:s högsta höns inom de lagar som gäller Mat, Näringslära och Paketering, med och enligt rykte en av de som gick i bräschen för att påståendena kring ALA också ska kunna gälla DHA.

EFSA verkar ha bestämt sig en gång för alla att ha en pragmatisk och konsekvent inställning till omega-3. När detta kommer att omvandlas till nya rekommendationer för kosttillskott och matvaror som innehåller omega-3 är dock ännu inte klart. Vi håller er underrättade!

Omega-3 har ju väldigt länge varit förknippat antingen med fisk eller vissa växter (typ linfrön). Nu arbetar ett gäng forskare med att förändra detta. Genom att manipulera kosten hos nötdjur hoppas de kunna öka mängden essentiella fettsyror i nötkött så till den grad att det ska kunna sägas att köttet är en bra källa för omega-3.

Tanken med ett femårigt forskningsprojekt finansierat av brittiska organisationen ProBeef är att studera hur förändringar i nötdjurens kost, exempelvis genom att tillföra vissa sorters gräs som innehåller högre mängder omega-3, kan hjälpa djuren att tillverka fettsyrar som EPA och DHA (som annars mest finns i fet fisk).

Nivån av EPA och DHA kommer aldrig att kunna utmana de nivåer som finns i fet fisk. Däremot är det betydligt fler konsumenter som äter rött kött regelbundet, vilket i så fall skulle innebära att fler får i sig större mängder omega-3. Forskningen går med andra ord framåt; men fortfarande finns det inga bra substitut för fet fisk eller kosttillskott för den som vill vara säker på att få i sig tillräckligt med omega-3.

Det skotska omega-3 företaget Equateq flyttar fram gränserna för vad som är möjligt ännu en gång. Nu har man lanserat den ”renaste” omega-3 produkten som någonsin funnits: med så mycket som 90% totalt av EPA och DHA.

Fördelen med deras nya produkt är att den går att anpassa. Dvs att de kan tillverka totalt olika fördelningar av EPA och DHA. Den högsta ”vanliga” omega-3 halten som säljs är 70% i Sverige, och fördelningen mellan EPA och DHA brukar vara 3:2 (dvs 60% EPA, 40% DHA). Equateq kan alltså tillverka alltifrån 80% EPA och 10% till 10% EPA och 80% DHA.

Ni som följt oss länge kanske kommer ihåg att Equateq är samma företag som lanserade proteinpulver med omega-3 innehåll förra året. Det är uppenbart att de fortsätter att flytta fram gränserna för vad som är möjligt.

Så säger en ny studie gjord på laboratorieråttor. Enligt studien, som var ett stort samarbete mellan forskare från USA och Sydkorea, är omega-3 fettsyran DHA en väsentlig del i benmärgen, och ett högt intag av syran ger friskare, starkare ben. Forskarna kunde dock inte se någon koppling till den andra viktiga omega-3 syran, EPA.

De råttor som fick tillskott av DHA hade betydligt starkare ben, vilket forskarna drog slutsatsen innebär att DHA har en helt avgörande roll i att bygga och bevara friska ben.

Naturligtvis ska man inte rakt av dra slutsatsen att samma sak gäller för människor. Men denna studie bekräftar tidigare forskningsresultat (bl a denna studie från NASA) som visar att ett högt intag av omega-3 hänger ihop med friska ben även hos människor.

Vår läsare Rickard skickade in en fråga angående de vegetariska omega-3-tillskott som innehåller de viktiga fettsyrorna EPA och DHA (och inte ALA, som de flesta vegetariska kosttillskott med omega-3). Exempel på produkt är denna.

Frågorna som han ställde på ämnet var följande:
- Är dessa kapslar lika bra som fiskoljekapslar ur näringssynpunkt?
- Det borde ju vara mycket miljövänligare att odla alger än att odla fisk eller fånga vild fisk?

Vad gäller deras näringsvärde ur en omega-3 synpunkt är de ett okej alternativ eftersom kapslarna innehåller de viktiga omega-3 syrorna EPA och DHA. Faktum är att mängden DHA är bra: 1 kapsel innehåller så mycket som 300mg DHA. Problemet kommer när man tittar på hur mycket EPA de innehåller: 1 kapsel innehåller bara 10mg. På tok för lite i förhållande till hur mycket vi människor behöver. Totala mängden blir 310 mg omega-3/kapsel (eller motsvarande 30%-ig omega-3 fiskolja). Livsmedelsverket rekommenderar dock 2-3g omega-3 per dag, så det blir många kapslar att ta för att nå den kvoten.
Och då kommer vi till nästa problem, som är priset. 60 kapslar med 30% omega-3 kostar 329 kr! Det är mer än 5 gånger mer än vad vad likvärdig 30%-ig fiskolja kostar.

Vad gäller miljö är sannolikt så att det är bättre för miljön att odla alger än att odla fisk. Men faktum är att även algeodlingar genererar avfall och kräver stora mängder energi.

Så vad är då vårt omdöme gällande denna typ av omega-? Är man vegetarian/vegan eller fiskallergiker, och inte har något problem med priset, så kan det vara ett bra alternativ. För alla andra finns det billigare, och bättre, alternativ på vilken hälsokostbutik som helst.