Omega 3 Bloggen

Det är inte så ofta vi rapporterar om forskningsstudier som visar att omega-3 inte hjälper mot det ena eller det andra. Nu får vi chansen; eftersom en amerikansk studie från University of Pittsburgh visar att högre intag av omega-3 fetter inte leder till någon minska risk för hjärtsjukdomar bland just kvinnor med diabetes typ 1.

Generellt sett finns det tusentals forskningsrapporter som indikerar att omega-3 faktiskt minskar risken för hjärtsjukdomar. Exakt varför just kvinnor som lider av diabetes typ 1 inte svarar på samma sätt på omega-3 som friska människor kan tyvärr inte forskarna svara på. Dock vet man att dessa kvinnor har en betydligt högre risk att faktiskt få problem med hjärtat.

I studien ingick över 600 män och kvinnor som diagnostiserades med diabetes mellan 1950 och 1980. Totalt sett utvecklade 166 deltagare problem med hjärtat. Forskarna såg också att den generella intagsnivån av omega-3 var mycket låg.

Vad visar då resultaten? Jo, att män som fick i sig minst 0,2 gram omega-3 per dag (en relativt liten mängd; kom ihåg att Livsmedelsverket rekommenderar ett intag på 1,5-2 gram per dag) hade lägst risk för hjärtsjukdomar. Kvinnor som åt liknande mängder av omega-3 visade dock inte på någon effekt. Intressant att konstatera att det skulle skilja sig åt mellan män och kvinnor… Tyvärr visar detta ännu en gång att det trots miljarder nedlagda på forskningsstudier finns otroligt mycket vi inte vet om omega-3, diabetes och hjärtsjukdomar.

En annan sak som forskarna inte kommunicerar brett är vilken typ av omega-3 fetter som lades vikt vid i studien. Det vore intressant att skilja på de som fick i sig ”rätt” omega-3, dvs EPA och DHA antingen via fet fisk eller kosttillskott och jämföra med de som huvudsakligen fick i sig ALA via vanlig mat. Men det kommer inte den här studien kunna säga något om. Men om det finns någon forskare som läser här kan det vara en idé för ny forskning.

Sven von Essen är det kanske inte alla som känner till. Mannen är en legend i festfixarkretsar, och verkar synnerligen vara en sympatisk prick. För vår del tycker vi att han påminner om något av en svensk Elton John (minus musiken då naturligtvis). Något han inte är, däremot, är hälsosam. Life-tjejerna på TV4 Förkväll kritiserar honom för både det ena och det andra i hans nuvarande livsstil. Han får sig en känga för sin rökning och sitt småätande, och även för att han inte tränar tillräckligt.

Dessutom får han tipset att få i sig omega-3 för att hålla hjärta och kärl i trim. De kanske också borde lagt till att det även är bra om han ska börja hårdträna för att komma i form, eftersom omega-3 kan hjälpa fettförbränningen på traven.

Ja, det kanske inte är världens mest revolutionerande upptäckt i omega-3 sammanhang. Men det bekräftas nu iaf av en nyligen genomförd holländsk studie att omega-3 minskar risken för hjärtsjukdomar och hjärtinfarkt.

Studien, som nu publiceras i tidskriften Journal of Nutrition, visar att ett så lågt intag som 240mg av EPA och DHA reducerar risken för hjärtsjukdomar med upp till 50%. Denna skillnad syns extra tydligt om man jämför med dem som får i sig endast 40mg omega-3 varje dag.

Studien är gjord vid Wageningen Universiteit på över 21.000 människor över 11 års tid – onekligen en rätt bra grund för ett trovärdigt forskningsresultat. Inte minst om man jämför med andra studie om omega-3, som brukar göras på betydligt mindre urval (30 till 300 människor).

Att vanliga matvaror som säger sig ”innehålla omega-3″ knappast levererar all den omega-3 som kroppen behöver vet vi sedan tidigare. Men kan det vara så att de gör nytta ändå? Svaret är ja om man ska tro en tysk studie som gjorts med mjölkprodukter förstärkta med omega-3 som nu publiceras i tidskriften Clinical Nutrition. De ska enligt studien gynna hjärtat och minska risken hör hjärtproblem.

Studien gjordes på 51 vuxna, som delades upp i två olika grupper som antingen fick mjölkprodukter förstärkta med omega-3 eller bara vanliga produkter. Studien visar att produkterna med omega-3 ledde till markanta förbättringar i deltagarnas hjärthälsa, över en så kort period som 15-25 veckor.

Det finns dock en liten men viktig detalj som påverkar resultatet. De drycker som användes i testet innehöll så mycket som 3g omega-3. Med andra i linje med Livsmedelsverkets rekommendationer. Problemet är ju bara att den typen av produkter inte finns på marknaden. För att få i sig 3g omega-3 via vanlig mat måste man äta typ 1kg margarin eller 200 knäckebröd. Inte så hälsosamt direkt.

En ny brittisk studie från forskade kopplade till University of Reading visar att omega-3 hjälper våra blodkärl. Studien publiceras i tidskriften Clinical Nutrition.

Ett tillskott på 4,7 g omega-3 bestående av EPA och DHA resulterade i artärer som var betydligt mer flexibla. Att omega-3 är bra för blodcirkulationen i kroppen är kanske ingen nyhet. Ändå kan studien anses som något revolutionerande eftersom det är den första som undersöker hur omega-3 kan påverka hårdheten i våra blodkärl.

Varför är det viktigt? Helt enkelt för att artärernas hårdhet över tid kan ha långtgående konsekvenser för allmän hjärthälsa och risken för hjärtsjukdomar. Dessutom uppnådde forskarna önskvärd effekt redan efter två behandlingar, vilket indikerar att omega-3 verkar mycket snabbt och effektivt i våra kroppar. Kul att se att det inte behöver ta år och dagar innan kroppen märker någon skillnad och man börjar känna av fördelarna!

En ny studie har inletts i USA för att undersöka hur omega-3 påverkar träning. Forskarna, som arbetar vid Appalachian State University i North Carolina, har ambitionen att fastställa omega-3 fetternas positiva effekt på träning, och hur detta i sin tur förbättrar människans hjärthälsa.

Studien görs på kvinnor mellan 50 och 65 års ålder som har gått igenom klimakteriet, är överviktiga (5 kilo eller mer över allmänna rekommendationer för sin längd) och som har högt blodtryck, men inte går på några mediciner eller är fysiskt aktiva/tränar. De ska vara villiga att äta omega-3 i 10 veckor och delta i fysisk aktivitet under fyra veckors tid.

Studien avslutas i april. Naturligtvis kommer vi att hålla er uppdaterade med resultaten. Ska bli mycket spännande att se om resultaten här fastställer det forskarna tror sedan tidigare, dvs att omega-3 är mycket positivt för den som tränar.

Reportage om och intervju med vår gamla favoritförespråkare av omega-3, Dr Carl Lavie.

Bland annat bjuder reportaget på följande godbitar om omega-3:
*Att den som har hjärtproblem/haft en hjärtattack kan reducera riskerna att dö av en ny hjärtinfarkt med upp till 50%.

”Once you’ve had a heart attack there’s evidence that then, if you take omega-3 fatty acids, this will reduce the risk of subsequent major events by between 15 to 30 percent. It reduces mortality by somewhere in the 20 to 30 percent range and reduces sudden cardiac death by nearly 50 percent.

*Att läkarnas kunskap om omega-3 i allmänhet inte räcker till och att de därför är sega med att rekommendera det.

”If you ask most doctors are fish oils bad or good they’d say well they are good, but they don’t know all the details,” said Dr. Lavie. ”For example, they don’t know nearly as much about omega-3 and fish oils as they would know for example about statins [a class of drugs that lower cholesterol].”

*Att vi inte får i oss tillräckligt med omega-3 genom kosten.

”You can measure it in the blood, there’s an omega-3 index and if you did that you’d find that most people have very low quantities because most people don’t eat much [coldwater] fish”.

*Att den som inte äter fet fisk bör få i sig omega-3 med kosttillskott, och se till att få i sig minst 500mg, men gärna 1000mg per dag.

So if you don’t regularly eat cold water, oily fish, or you’re concerned about any mercury contamination, it’s best to go with fish oil supplements. Dr. Lavie says everyone should be on at least 500 milligrams a day. But he has his heart patients on 1000 milligrams a day.

*Slutligen, att det är endast EPA och DHA som är viktiga och som man ska få i sig.

Doctors say the type of omega-3 fatty acids, EPA and DHA, you need are found in fish oil, not in plant-based or flax seed oil.

Äter du fet fisk för att få i dig omega-3? Då kan du vara intresserad av att veta att ungsbakad eller kokt fisk innehåller betydligt mer omega-3 än stekt, friterad, saltad eller torkad fisk. Iaf enligt en ny studie som publicerats vid American Heart Associations vetenskapskonferens, som pågått i Orlando mellan 14-18/11.

Studien indikerar också att det skydd för hjärtat som omega-3 ger kan variera med kön och etnisk bakgrund; med stor sannolikhet beroende på hur fisken tillagas.

I detta fall undersökte forskarna en mängd olika variabler kopplat till omega-3; bl a källa, typ, mängd och hur ofta det konsumerades. Dessa siffror jämfördes sedan mellan olika kön och etniska grupper. Totalt ingick 82.243 män och 103.884 kvinnor mellan åldrarna 45 och 75 av färgad, vit, asiatisk, polynesisk samt latinobakgrund. Inga av deltagarna hade någon familjehistorik av hjärtproblem eller fel.

Intag av omega-3 hade en inverterad korrelation med risk för hjärtsjukdom/problem. På ren svenska betyder det ju mer omega-3 desto mindre risk för hjärtproblem. Män som fick i sig 3,3g omega-3 per dag hade 23% mindre risk för hjärtinfarkt jämfört med dem som endast fick i sig 0,8g. För kvinnor var effekten av omega-3 på kvinnors hjärtan också positiv, men tyvärr inte statistiskt signifikant.

Ännu en god omega-3 nyhet med andra ord! Enligt forskarna kan studien hjälpa till att utbilda allmänheten i hur mycket fet fisk som bör ätas och hur den ska tillagas för att förebygga hjärtproblem och sjukdomar.

För den som är intresserad och vill läsa mer länkar vi idag till American Heart Associations informationssida om omega-3. Här kan man läsa deras rekommendationer om fettsyrorna.

”We recommend eating fish (particularly fatty fish) at least two times a week.”

Allting började redan 2002 då organisationen publicerade ett informationsblad om omega-3: “Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease”. Informationen handlade framförallt om omega-3 fetternas effekt på hjärtat. Forskningen på området fortsätter, men enligt AHA har man redan kunnat konstatera att omega-3 leder till:

*minskad risk för oregelbundet hjärtslag, som kan leda till hjärtinfarkt
*lägre nivå av triglycerider,
*minskad artärsvullnad i hjärtat
*något lägre blodtryck

November är Alzheimer’s Awareness Month i USA, organiserat av amerikanska Alzheimersförbundet för att sprida information och kunskap om sjukdomen. Och visst förtjänar det att spridas kunskap. Enligt en nyligen publicerad studie lider mer än 35 miljoner av Alzheimers och demens, varav 160.000 i Sverige enligt svenska Alzheimerföreningen.

Den amerikanska organisationen kommer nu med ett antal (enkla) tips till oss alla (men framförallt de äldre av oss) för att förebygga Alzheimers.
1. Sluta röka
2. Motionera regelbundet
3. Håll en hälsosam vikt
4. Håll diabetes, höga kolesterolnivåer och högt blod tryck under kontroll
5. Se till att få i dig ordentligt med omega-3 och undvik transfetter
6. Lär dig att koppla av
7. Se till att du får regelbunden god nattsömn
8. Undvik huvudskador
9. Aktivera hjärnan
10. Undvik stora mängder alkohol och knark

Allmänt kommer dessa råd (inklusive omega-3) att leda till bättre hälsa, vilket inte bara kommer att göra dig hälsosammare och hjälpa dig till ett bättre liv, det kommer också hjälpa att förebygga en mängd andra livsstilsrelaterade sjukdomar, som t ex hjärtproblem.

Krögaren och livsnjutaren Carl-Jan Granqvist fick sig en ordentlig hälsorådgivning i gårdagens TV4 ”Förkväll”. Som livsnjutare äter han många långa och stora middagar och dricker mer än en halv flaska vin per dag

Här är hälsorådgivarens tips för att må bättre och leva mer hälsosamt. Tar mig friheten att låna delar ur texten från länken ovan.

Vardagsmotion
En halvtimmes rask promenad varje dag är a och o för bra hälsa. Simning och cykling är också bra för att få upp flåset och bygga lite kondition. Styrketräning är också rekommenderat för att bibehålla god hälsa och för att stärka skelett, senor, leder och muskler.

Ät lite mindre till middag, lite mer till frukost
Carl-Jan ska se till att fortsätta att äta goda middagar, men med mindre snabba kolhydrater som bröd, potatis, ris och pasta.

Komplettera med omega-3
Carl-Jan äter mycket fett och har höga kolesterolvärden. Han bör komplettera med tillskottet omega-3 för att hålla hjärta och kärl i trim och för att få i sig nödvändiga fettsyror (EPA och DHA) som kroppen behöver för att fungera.

Justera i kosthållningen
”Man brukar säga att man ska äta frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en fattiglapp”. Carl-Jan gör precis tvärt om. Stora middagar med alkohol är jobbiga för kroppen att smälta under sömnen. Under sömnen ska kroppen och matsmältningssystemet vila så att cellerna i kroppen kan återhämta sig. Man bör undvika att äta efter klockan 18 om kvällarna (max ett litet mellanmål).

Ord och inga visor alltså. Men för en man i sina bästa år kan det vara värt att ta dessa råd på allvar för att förlänga livet!

Vi berättade tidigare om den internationella Omega-3 Dagen, som ett gäng amerikanska forskare tagit initiativet till för att sprida kunskap.

Det tål att berättas i deras egna ord varför de tar detta initiativ att sprida kunskap om omega-3..
Dr Carol Locke, framträdande amerikansk omega-3 expert:

”What is so amazing is that people can obtain huge benefits from increasing their intake of omega-3. The only possible side effect is greater health and a longer life. Nothing else in medicine comes close to this”.

Översatt: Det fantastiska är att människor får så många fördelar med att öka sitt intag av omega-3. De enda biverkningarna är en bra hälsa och ett längre liv. Det finns inget annat inom medicinen som kommer i närheten.

Dr John Ratey, specialist inom neurokirurgi vid Harvard Medical School:

”I tell every patient when I first meet them that they should be doing two things to help them whatever their problems are and that is: exercise daily and take omega-3’s. The scientific evidence for both is without question”.

Översatt: Jag säger till alla patienter att de borde göra två saker oavsett vad de har för problem: motionera regelbundet och äta omega-3. De vetenskapliga bevisen för båda är utom tvivel.

Dr William Harris, professor inom biokemisk medicin:

”We eat too much bad fat (saturated and trans fats) and too little good fat (omega-3’s from fish oil). Correcting our omega-3 deficiency could be the single most important dietary change we can make”.

Översatt: Vi äter för mycket dåliga fetter (ex transfetter) och för lite bra fetter (omega-3 från fiskolja). Att rätta till vår brist på omega-3 kan vara den viktigaste förändringen vi kan göra i vår kost.

Dr William Butler, vid Harvard Medical School, och en av världens främsta barnhjärnkirurger:

”There is substantial evidence to suggest that our levels of omega-3 essential fatty acids may be the most potent cardioprotective factors in the human diet. Optimal omega-3 intakes will have a profound effect in safely reducing the risk of cardiac disease and promoting cardiac health”.

Översatt: Det finns övertygande vetenskaligt stöd för att ett tillräckligt intag av omega-3 är ett av de bästa skydden för hjärtat i vår kost. Omega-3 kan ha en djupgående effekt i att begränsa risken för hjärtsjukdomar.

Efter detta kan det knappast finnas några tvivlare kvar på om omega-3 är bra för oss eller inte.