Omega 3 Bloggen

Idag möts vi av nyheten att det öppnas ett nytt globalt forskningscentrum inom omega-3 i Osla under nästa år. Centret ska i första hand arbeta med att koordinera forskning världen över som syftar till att öka mängden omega-3 fettsyror i kost, både för människor och djur. Centret ska fokusera på att utveckla omega-3 av hög kvalitet som i sin tur ska kunna inkluderas i både vanliga matvaror och kosttillskott för att uppnå bästa möjliga effekt på vår hälsa.

Centrets viktigaste uppgift blir enligt de själva att utveckla fettsyrornas smak, lukt och livslängd för fettsyrorna, och därigenom också öppna för möjligheten att inkludera omega-3 i helt nya produkter.

Anledningen till att centret hamnar i Oslo är kanske inte så svårt att lista ut. Norge är tillsammans med Kanada världsledande inom tillverkning av omega-3 produkter. Denna ställning är starkt driven av en stor hemmamarknad; norrmännen har varit galna i omega-3 betydligt längre än till exempel vi svenskar.

Centrets målsättning är att bedriva forskning och utveckling under 8 års tid. Finansering kommer från en mängd universitet (däribland Stockholms Universitet här i Sverige) och tillverkare i industrin. Så det finns en bra blandning av vetenskapliga och kommersiella drivkrafter som ligger bakom projektet. Det ska definitivt bli intressant att se vad de lyckas få fram…

Det skotska omega-3 företaget Equateq flyttar fram gränserna för vad som är möjligt ännu en gång. Nu har man lanserat den ”renaste” omega-3 produkten som någonsin funnits: med så mycket som 90% totalt av EPA och DHA.

Fördelen med deras nya produkt är att den går att anpassa. Dvs att de kan tillverka totalt olika fördelningar av EPA och DHA. Den högsta ”vanliga” omega-3 halten som säljs är 70% i Sverige, och fördelningen mellan EPA och DHA brukar vara 3:2 (dvs 60% EPA, 40% DHA). Equateq kan alltså tillverka alltifrån 80% EPA och 10% till 10% EPA och 80% DHA.

Ni som följt oss länge kanske kommer ihåg att Equateq är samma företag som lanserade proteinpulver med omega-3 innehåll förra året. Det är uppenbart att de fortsätter att flytta fram gränserna för vad som är möjligt.

Vatten som innehåller omega-3 har varit på gång ett tag. Nu har ytterligare ett företag gett sig in i matchen, genom att ta fram ett sätt att addera fettingredienser i vätska på ett aptitligt sätt.

Produkten, framtagen av amerikanska företaget SoluBlend, gör det enklare att addera fett och oljor till vatten. Problemet har ju annars varit att det är svårt att blanda just olja och vatten. Fördelen med SoluBlends lösning jämfört med andra är att kostnaden är endast 20% av vad konkurrenterna tar. Det finns med andra ord stora förhoppningar från företagets sida att kunna slå sig in på marknaden.

Inga nyheter om innehållsgraden av omega-3 (eller om det är de rätta sorterna DHA och EPA). Men som ni vet brukar mängden omega-3 inte direkt spela någon roll för tillverkarna. Med andra ord kanske vi snart har en vitaminvatten i Sverige med omega-3?
(ingen kommentar från oss om hur (o)nyttiga de där vitaminvattnen är i själva verket dock)

Det fortsätter att hända mycket inom omega-3 branschen. Produktutvecklingen fortgår som aldrig förr; och nu släpps det faktiskt en och annan riktigt bra ny produkt som innehåller omega-3 (inte bara ”lättmargarin” som lovar runt och håller väldigt tunt med oanvändbar ALA).

Nutrigen, ett brittiskt företag fokuserat på att utveckla produkter för barns hälsa, lanserar nu världens första ”allt-i-ett”-tillskott för barn innehållande högkoncetrerad omega-3 med EPA och DHA samt viktiga vitaminer och mineralers paketerat i apelsinsmak. Produkten är tänkt att vara ett enkelt komplement till vanlig mat, och ger barnen tillskott av allt han eller hon behöver för att växa från 1 års ålder. Förutom omega-3 innehåller produkten a-, c-, d-, e- och k-vitamin samt zink, jod och selenium.

En tesked på endast 5 ml av Nutrigens produkt innehåller
1600mg fiskolja varav
448mg EPA
672 mg DHA
400 IU vardera av a-,-,d3- e- och k-vitamin
Minerals – zinc, selenium, iodine
Naturlig apelsinsmak (utan tillsatt socker eller tillsatta färgämnen)

Det är positivt att det kommer nya produkter som gör vardagen enklare för småbarnsföräldrar – det behövs verkligen fler såna smarta lösningar, framförallt för något så viktigt som omega-3. Om eller när produkten kommer till Sverige vet vi inte. Men vi håller er uppdaterade om alla nyheter som kan dyka upp på omega-3 fronten här i vårt avlånga land!